cos'è gusto hub
Il progetto è stato realizzato grazie al Contributo di ARSIAL Regione Lazio con l’Avviso Pubblico per l’erogazione di agevolazioni a favore di progetti finalizzati alla promozione ed alla valorizzazione dei prodotti agroalimentari del Lazio Annualità 2023. Determinazione Direttorale n. 574/RE 964/RE.
Nel 2025 il progetto si sviluppa ulteriormente con la creazione di un APP e con la sezione “DOVE MANGIARE” , una nuova mappatura digitale con diverse tipologie di Ristorante della Regione Lazio. Tutto questo anche grazie al Avviso Pubblico per la concessione di sovvenzioni a supporto di iniziative di promozione del sistema agroalimentare del Lazio Annualità 2025. Determinazione Direttoriale n. 148 del 30.09.2025.
Intende creare una rete tra chi produce, chi trasforma e chi mangia, in grado di sostenere e promuovere i prodotti di alta qualità della tradizione eno-gastronomica della Regione Lazio.
Il tessuto agroalimentare ed enogastronomico del Lazio si compone di grandi aziende già conosciute ma soprattutto di piccoli produttori artigianali o piccoli ristoratori. Sono spesso realtà di nicchia “custodi del gusto o della tradizione”, dislocate in tutta il territorio e spesso sconosciute. Da sole fanno grande difficoltà ad emergere, Gusto Hub rappresenta una buona possibilità per mostrarsi, farsi conoscere e soprattutto farsi scegliere.
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