Azienda Agricola Safará produce Zafferano in Pistilli Italiano di Alta qualità , Miele allo Zafferano.
Cogliere i fiori dello Zafferano è un processo delicatissimo. Pazienza e manualità sono requisiti fondamentali. L’azienda agricola biologica Safarà raccoglie tutto il loro Zafferano a mano, senza uso di macchinari per garantire un prodotto di alta qualità dal sapore inconfondibile.
La loro storia inizia con una chicchiera e un campo incolto da ormai 50 anni. Dopo aver preso la decisione di rendere reale la loro idea, si sono rimboccati le maniche ed hanno cominciato a preparare il loro campo. Passano i mesi e Safarà diventa sempre di più una realtà.
L’azienda produce anche dell’ottimo miele d’acacia, quando il miele incontra lo zafferano, nasce un nuovo spettacolo per il nostro palato. Questo incontro da vita ad un miele dolce ma non stucchevole, molto aromatico e persistente dal colore dorato. Perfetto per accompagnare formaggi pecorini e vaccini, carni lesse e dessert. Ottimo anche come dolcificante naturale per the e tisane.
Miele realizzato in collaborazione con L’ape nutrice ed è 100% naturale senza zuccheri aggiunti.
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