Azienda Agricola Biologica Quattrociocchi Americo

S.S. 148 Km 99, 04019 TERRACINA (LT) ITALY

L’Azienda Agricola Biologica “Quattrociocchi Americo” fonda le sue radici lontano nel tempo. La storia di questa impresa familiare inizia già a metà dell’Ottocento, nel cuore dell’antica Ciociaria ad Alatri, terra dei Ciclopi, a metà strada tra Roma e Napoli. E’ qui che il susseguirsi di generazioni di agricoltori hanno man mano focalizzato la propria attività nella coltivazione di olive e nella loro trasformazione in quello che ormai tutti riconoscono essere l’ Oro verde.

Nei primi anni Duemila, quando Americo Quattrociocchi assume in prima persona la conduzione dell’intera azienda di famiglia la porta, nel giro di neanche 15 anni, all’espansione in tutto il territorio nazionale prima, ed in Europa e nel mondo poi. E’ così che, oggi, il marchio Quattrociocchi Americo è conosciuto in circa 50 Paesi stranieri dove sono apprezzati i suoi prodotti, che non sono più solamente l’olio Extravergine di Oliva e i suoi derivati ma anche olii aromatizzati, conserve, ortaggi sott’olio, sughi e marmellate, anche frutto della ricerca e della riscoperta di ricette della tradizione locale. 

L’azienda Quattrociocchi ha collezionato negli ultimi anni numerosi riconoscimenti, per la sua costante partecipazione ai migliori concorsi oleari nazionali e internazionali, quali: Premio Internazionale “Biol Prize” come miglior Olio Biologico del Mondo, Premio nazionale “Ercole Olivario”, Premio Internazionale “Sol d’Oro”, Premio Internazionale “Armonia”, Premio Internazionale “Der Feinschmecker”, Premio nazionale “Orciolo d’Oro”, Premio Nazionale “Terre di Cicerone”, Premio Regionale “Orii del Lazio”, Premio nazionale “Montiferru”, Premio Internazionale “NYOOC”, Premio Internazionale “Olive Oil Japan”, Premio Nazionale “Oro d’Italia”, Premio Internazionale “Olio Capitale”, Premio Internazionale “Leone d’Oro”, Premio Internazionale “AVPA Paris”, Premio Internazionale “AIPO d’Argento”, Premio Internazionale “Bio-Cordoba”, Premio In- ternazionale “Joop Japan”, Tre Foglie “Gambero Rosso”, riconoscimento “Slow Food”, e altri. Nel 2011, 2013, 2014 è stato insignito del premio di Miglior Olio di Oliva al Mondo e nel 2018 come Miglior azienda nel Mondo, dalla più importate associazione di categoria riconosciuta a livello internazionale: il Flos Olei.

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Caratteristiche

Prezzi

Alcuni prodotti

  • Olivastro

    Verde intenso, limpido; al naso è deciso e avvolgente, ricco di sentori fruttati di pomodoro di media maturità, banana e mela bianca, affiancati da note aromatiche di basilico, menta e prezzemolo. Robusto e fine al palato, sa di lattuga e sedano. Amaro potente e piccante spiccato. Ideale su antipasti di polpo, carpaccio di tonno, funghi porcini arrosto, insalate di carciofi, passati di lenticchie, primi piatti con salsiccia, pesce azzurro gratinato, agnello alla griglia, carni rosse in tartare, formaggi di media stagionatura.

  • Delicato

    Ideale su antipasti di polpo, carpaccio di tonno, funghi porcini arrosto, insalate di carciofi, passati di lenticchie, primi piatti con salsiccia, pesce azzurro gratinato, agnello alla griglia, carni rosse in tartare, formaggi di media stagionatura. Perfetto accompagnamento per antipasti di fagioli, carpaccio di salmone, insalate di farro, risotto con carciofi, pesci ai ferri, seppie alla piastra, marinate di trota, passati di verdure, primi piatti con crostacei, pesci bolliti, tartare di orata, formaggi freschi a pasta molle, biscotti da forno.

  • PATÉ DI OLIVE NERE con Olio Extra Vergine di Oliva

    Olive nere 90%, Olio Extra Vergine di Oliva 10%. Potrebbe contenere frammenti di nocciole di olive Formato vasetto peso netto: 190g Formato vasetto peso netto: 500g

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Orari Apertura

  • Lunedì 8:00 - 13:00
    14:00 - 20:00
  • Martedì 8:00 - 13:00
    14:00 - 20:00
  • Mercoledì 8:00 - 13:00
    14:00 - 20:00
  • Giovedì 8:00 - 13:00
    14:00 - 20:00
  • Venerdì 9:00 - 13:00
    14:00 - 20:00
  • Sabato 9:00 - 13:00
    16:00 - 20:00
  • Domenica 9:00 - 13:00
    16:00 - 20:00
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