Sarandrea Liquoreria & Erboristeria

Alcuni prodotti

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  SAMBUCA VECCHIA

  Liquore a base di distillato di fiori di Sambuco ( Sambucus nigra ) ed infuso di diverse specie di anice. La particolare formula degli ingredienti : alcool di ottima qualità, acqua delle fresche limpide sorgenti dei Monti Ernici, zuccheri finissimi altamente solubili , combinazioni di diverse specie di anice e distillato di fiori di Sambuco, le donano un gusto unico, sommamente piacevole , marcatamente distinto e aromatico non paragonabile ad altri prodotti in commercio. La “Sambuca Sarandrea” si distingue perché è il risultato di un bouquet ormai collaudato da secoli che si esprime al meglio grazie alla ricchezza delle proprietà aromatiche delle piante utilizzate. L’unica Sambuca con il “ Distillato di Fiori di Sambuco” , ricetta tramandata ai posteri attraverso un prezioso semplicitario per mano di un paziente Erborista e Fitologo Certosino che studiò attentamente la “Podestas Herbarum et Usum Medendi” riallacciandosi all’Abazia di Montecassino, da cui ebbe origine e vita la famosa “Scuola Salernitana”. La “Sambuca Sarandrea” è qualificata “Vecchia” , quindi, perché usa ancora l’antica formula Certosina, dosata sapientemente in ogni suo elemento componente. Bottiglia da 70 cl. 42 % vol. Bottiglia da 150 cl. 42% vol.

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  SAMBUCA MENTA

  Liquore a base di distillato di fiori di Sambuco ( Sambucus nigra ) ed infuso di menta Un abbinamento perfetto tra la Sambuca Vecchia Sarandrea e l’infuso di menta ci dona un liquore esaltato dalle ben note attività della menta. Il suo gusto marcatamente aromatico si esprime al meglio se ben ghiacciato e si presta bene sia come fine pasto che per una pausa rilassante e rinfrescante in compagnia di pasticceria di qualità. Bottiglia da 70 cl. 40 % vol.

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  LIQUORE RATTAFIA

  Liquore a base di infuso vinoso di visciole al 30 % La Ratafia è un liquore preparato con un infuso di visciole con aggiunta di cannella. La storia dice che il suo nome curioso è derivato dall’antica formula di rito “ut rata fiat“ (“affinchè siano mantenuti i patti“) formula usata dai plenipotenziari quando , siglato un accordo, mettevano il suggello di un brindisi con tale liquore a garanzia del patto sottoscritto. Nelle famiglie ciociare ed abruzzesi la stessa tradizione ha avuto seguito nelle contrattazioni matrimoniali tra i genitori dei ragazzi che si apprestavano alle nozze. Da qui la derivazione del nome infatti : ut rata fiat – Ratafia E’ quindi un liquore dal gusto morbido ma deciso adatto a tutte le situazioni, ottimo sia a temperatura ambiente che ghiacciato ed accompagna degnamente pasticceria di qualità e finissimo cioccolato. Bottiglia da 50 cl. – 20 cl. Grado alcolico 30% vol.

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  ROSOLIO DI ROSE

  Il rosolio, un liquore antico dal forte profumo di fiori freschi , nato come liquore da conversazione, oggi accompagna dessert dal gusto delicato ed è sempre più utilizzato nella preparazione di raffinati cocktails Bottiglia da 20 cl. Grado alcolico 25% vol.