Product Description
Alta Tuscia Formaggi, storica e tradizionale azienda casearia è situata a Bagnoregio, a 600m di altitudine sul livello del mare, tra colline e prati verdi incontaminati. Il clima è particolarmente mite e favorevole,
grazie alla vicina presenza del lago di Bolsena. Ciò permette alle greggi di pascolare in un territorio salubre e naturale, e quindi di produrre un latte buono nutriente e di qualità.
Il latte utilizzato per la produzione del formaggio, viene raccolto ogni mattina con i nostri camion presso allevatori selezionati, portato in caseificio e scaricato in tanks ed infine separato per partite. Lo stesso
viene analizzato in giornata attraverso rigorose procedure di controllo presso i laboratori dell’Alta Tuscia Formaggi ed anche presso laboratori esterni specializzati con certificazioni Accredia per garantirne idoneità e tracciabilità.
Reviews
There are no reviews yet.